Электрический гриль позволяет в любое время года ощутить себя летом на природе, оставаясь при этом дома. С чем у многих ассоциируется лето? Правильно, свежий воздух, шашлыки и овощи на гриле. При помощи электрогриля можно приготовить подобную вкуснятину в собственной квартире. Кроме того, на гриле можно просто поджарить тост или приготовить яичницу. К выбору модели гриля нужно подходить во всеоружии, иначе можно нарваться на некачественный товар.
Содержание
Какие параметры учитывают при покупке электрогриля?
Сегодня рынок пестрит различными предложениями о продаже электрических грилей. Однако у этого устройства имеется множество параметров, по которым его нужно выбирать. В первую очередь, нужно определиться с типом прибора.
Основные виды электрогриля
Контактные и бесконтактные. При выборе первого типа гриля продукты будут напрямую контактировать с нагревательным элементом, во втором случае эта опция не предусмотрена. Контактные грили легче мыть. В бесконтактных моделях ограничены размеры порций, которые можно готовить, однако на них можно приготовить блюдо с идеально ровной и хрустящей поверхностью.
Стационарные (напольные и настольные) и переносные. Второй тип идеально подходит для поездок на природу. Стационарные грили более крепкие и надежные, позволяют приготовить больше продуктов за раз.
Форма и размеры
Выбирая размер будущего гриля, следует ориентироваться на количество членов семьи. Для большой семьи нужна вместительная модель – не менее 500 кв. см. Отличным выбором также будет двухсторонний гриль – он позволит готовить еду проще и быстрее. При выборе гриля на одного-двух членов семьи, хватит небольшого устройства.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! При выборе формы гриля посмотрите, регулируются ли ножки прибора. В идеале, у задних ножек должна быть возможность устанавливаться чуть выше передних. В этом случае весь жир, выделяемый при жарке, будет стекать в отдельную емкость.
Материалы и корпус рабочей поверхности
Рабочие поверхности гриля делают из:
- металла с антипригарным покрытием;
- стеклокерамики;
- чугуна.
Модели с металлической поверхностью считаются наиболее универсальными и долговечными, кроме того, они стоят не слишком дорого. Стеклокерамика легко моется, но достаточно хрупкая – такие модели имеют низкую популярность. Чугунные поверхности тяжелые и стоят дорого, но хорошо жарят и имеют долгий срок службы.
Что касается корпуса, то он может быть сделан либо из нержавейки, либо из пластика. Преимущества пластиковых изделий – небольшой вес, простота в уходе и эксплуатации, практичность, функциональность. Вместе с тем, такие изделия не могут похвастаться высоким качеством и долгим сроком службы. Корпус из нержавеющей стали прослужит много лет, однако они много весят и довольно дорого стоят.
С крышкой или без
Современные электрогрили бывают:
- закрытые;
- открытые;
- универсальные (комбинированные).
Первый тип напоминает пресс. С их помощью можно готовить еду по аналогии с традиционной печкой или духовкой. Кусочки мяса не должны быть слишком толстыми, иначе крышка может не закрыться.
В открытых моделях рабочая поверхность размещена прямо над инфракрасным нагревательным элементом. Учтите, что при готовке масло будет разбрызгиваться в стороны вместе с жиром от мяса.
Что касается универсальных электрогрилей, то они совмещают в себе оба первых вида. Съемную крышку можно закрыть и при желании убрать. Вы можете выбирать наиболее удобный вариант приготовления еды. Такие модели стоят дороже всего.
Полезные дополнительные функции
- На корпусе гриля обязательно наличие рычага регулировки температуры. Разные продукты нужно готовить при различной степени нагрева.
- Неплохой бонус – наличие светодиодного индикатора, которые обозначает, что гриль включен в электросеть.
- Если есть «лишние» деньги, стоит приобретать модели, оснащенные функцией поддержания требуемой температуры, чтобы еда не остывала.
- Важная функция – съемный поддон. Такие грили намного легче чистить и мыть.
- Пригодится и функция отложенного старта, чтобы устройство могло включиться в заданное заранее время.
- Функция регулировки крышки и ножек сделает использование гриля максимально удобным.
- Антипригарное покрытие.
- Система защиты от перегрева и повышенных нагрузок.
Достоинства и недостатки домашних электрогрилей
К преимуществам таких устройств относят:
- возможность использовать электрогриль при разморозке и разогреве продуктов, а также для обжаривания и тушения;
- закрытые грили можно использовать в квартирах без боязни того, что запахи распространятся по всему помещению;
- вместительные грили позволяют готовить большое количество продуктов за раз;
- в домашних грилях можно использовать минимальное количество масла или не использовать его вовсе, что сделает блюда более полезными и диетическими;
- приготовление еды на гриле – более щадящий вариант термической обработки (особенно в бесконтактных моделях): канцерогены не образуются, большая часть витаминов сохраняется;
- аппараты пригодны для использования и дома, и под открытым небом (переносные модели можно применять и там, и там);
- отличаются портативностью, мобильностью и бесшумностью работы;
- стоят довольно недорого, особенно если сравнивать с другой кухонной утварью.
Недостатки электрогрилей:
- при всей многофункциональности, вы не сможете выпекать на гриле или делать вкусные паровые блюда;
- высокий расход электроэнергии;
- работает только от электричества, а розетка найдется не везде;
- категорически запрещено применять под дождем – это неизменно ведет к поломке;
- напряжение в сети влияет на то, как быстро готовится еда.
Лучшие производители электрогрилей
Безусловно, каждый человек подбирает электрогриль, исходя из собственных нужд и финансовых возможностей. Тем не мене, существует ряд проверенных фирм, к продукции которых стоит присмотреться в первую очередь.
- Russell Hobbs – фирма, занявшая первое место в Англии по производству бытовой техники.
- Gorenje – качественная европейская продукция.
- Philips – проверенная годами качественная электроника, популярная в России.
- Tefal – слоган компании «Всегда думаем о вас» сполна оправдывается качеством производимой техники.
- Maxwell – китайский бренд с высоким уровнем качества и лояльными ценами.
Список популярных моделей
Tefal GC306012
По соотношению цены и качества эта модель является одним из лидеров на отечественном рынке, это же подтверждается отзывами покупателей. Мощность устройства — 2 кВт. Этот гриль позволяет готовить намного быстрее, чем на сковороде. В конструкции предусмотрено три положения панелей, поэтому устройство можно использовать в качестве барбекю, печи или самого гриля. Имеется несколько режимов температуры.
Корпус сделан из комбинированных материалов, панели металлические с антипригарным покрытием. Аппарат очень легко чистить, его можно разобрать на детали и поместить в посудомоечную машину.
Philips HD 6360/20
Лаконичный дизайн, высокое качество исполнения корпуса, ручки и пластин, а также довольно высокая функциональность сделали это устройство одним из лидеров на рынке. В гриле предусмотрен отсек для пряных трав либо вина, что позволяет придать любому блюду приятный аромат, а также отделение для опилок, чтобы у блюда был характерный запах дыма. Благодаря большой поверхности можно готовить до 6 порция блюда за раз.
Delonghi Multigrill CGH 1030D
Это контактный гриль с электронным управлением, рифлеными пластинами (в наборе имеются и плоские пластины) и высокой функциональностью. На нем можно готовить не только мясо и овощи, но также делать вафли и некоторые другие кондитерские изделия. Имеется электронный дисплей со всех нужной информацией. Есть встроенный контроллер температуры.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! У модели имеется приложение, благодаря которому можно управлять данным устройством посредством смартфона.
Данный гриль не относится к категории бюджетных, но свою стоимость отрабатывает сполна.
Maxwell MW-1960 ST
Мощность данного гриля – 2 кВт. Отличается стильным дизайном, его легко вписать в интерьер кухни. Среди преимуществ отмечают:
- хорошую рифленую поверхность;
- наличие отсека для жира;
- регулятор температуры;
- датчики нагрева;
- функция автоотключения в случае перегревания.
Главным минусом являются несъемные пластины.
ProfiCook PC-KG 1029
Контактный гриль мощностью 2 кВт. Имеется ступенчатая регулировка те6мпературы приготовления с шагом в 2 градуса. Съемные пластины — ребристые с антипригарным покрытием, поэтому можно не использовать жир. Есть лоток для сбора жира.
Корпус данного гриля тщательно теплоизолирован, благодаря чему устройство быстро прогревается и становится готовым к готовке.
Вывод
Электрогриль для дома – очень удобное и полезное устройство, обладающее массой преимуществ. Вы не только сможете ощутить себя на пикнике в любое время года, но и начнете готовить вкусные и полезные блюда, не выходя из квартиры.
Похожие статьи:
Загрузка...